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En los últimos meses, una pregunta ha empezado a repetirse con más frecuencia en la región del Golfo: si una institución conocida de formación en hostelería cierra, mientras al mismo tiempo un hotel de lujo emblemático anuncia un cierre temporal por renovación, ¿significa eso que existe una presión más amplia sobre el modelo de hospitalidad de la región? La pregunta es válida, porque durante muchos años los países del Consejo de Cooperación del Golfo se han presentado como re